اثر چای بر ریفلاکس
چای هم می تواند ریفلاکس معده به مری را تشدید نمايد و هم می تواند در جلوگیری از ریفلاکس موثر باشد. چگونه ممکن است چای هر دو اثر را ایجاد نمايد؟
چای تقویت کننده معده و محکم کننده دهانه آن دانسته شده است در حالی که بسیاری از مردم گزارش می کنند که با مصرف چای، بیشتر ترش می کنند.
اگر مانند گذشته، به چای مواد معطر افزوده نشده باشد، و دیردم باشد، و دبش و قدری تلخ از کاردرآید، دهانه معده را محکم می کند و از طریق افزایش تونوسیته عضلات صاف اسفنکتر تحتانی مری، جلوی ریفلاکس را می گیرد. اما اگر چای مصرفی از همین چایهای معطر و زود دم متداول باشد و دبش و تلخ از کار درنیاید نوشیدن آن حتی می تواند موجب شل شدن دهانه معده و بروز ریفلاکس شود.
مدت دم کشیدن چای نیز در اعمال دارویی آن موثر است. چای بهاره گیلان، چای سبز یا حتی چای سفید اگر فرصت دم کشیدن کافی برای رها شدن تانن ها را نداشته باشد نمی تواند کمکی به تقویت معده و دهانه آن بکند. همینطور اگر به آن مواد یا گیاهان معطر شل کننده عضلات صاف (مانند نعنا، بابونه، بادرنجبویه) افزوده شود باز هم این نتیجه بدست نمی آید.
البته افزودن برخی گیاهان معطر به چای( بخصوص گل محمدی کهنه نشده) موجب تقویت اثرات محکم کننده چای می شوند.
كلينيك طب سنتي :دكتر ملاحي
