دکتر ملاحی پزشک و دکتری طب مکمل در مورد خواص آرتیشیو (کنگرفرنگی) میگوید : آرتیشو یکی از قدیمی‌ترین سبزیجاتی است که به عنوان غذا و دارو استفاده می‌شده است.
این گیاه به طور سنتی به عنوان داروی تقویت کبد و همچنین ادرارآور استفاده می‌شده است و برای درمان بیماری‌های از قبیل یرقان، سوءهاضمه و بیماری کلیوی آلبومینوریا بکار می‌رود.
خواص آرتیشیو – دکتر ملاحی – دکتر طب سنتی – دکتری طب مکمل – دکتر طب سنتی در گرگان – طب سنتی – طب سوزنی
